תפריט שבועות 2020

עמדת אפייה בטאבון אבן 450 מעלות

פתיחה פרונטאלית של בצקים שאיתם אנו יוצרים מגוום רחב של פיצות, פוקאצ'ות ומאפים בסגנונות בשילוב של ירקות עונתיים, גבינות תוצרת מקומית ורטבים מיוחדים שלנו 

 

 

מגוון ממרחים משתנים
 פסטו בולגרית, פלפלים, ארטישוק, זיתים מתובלים עם שזיפים וצ'ילי, בלוק חמאה עם קונפי שום ומרווה

 

 

גבינות בהכנה ביתית

 סנט מור, קממבר פיסטוק, נעם בזיליקום, מנצ'גו, נעם מעושנת, ברי פקאן, איטליקו ביין, קממבר כמהין, קממבר פחם עם ערמונים

 

 

פיצוחים וגוש חלווה
קוקטייל פיצוחים בקלייה ביתית פיסטוק, קשיו, חמוציות, אפונת וואסבי, שקדים ובוטנים

 

זיתים מתובלים עם צ'ילי זעתר ושזיפים

 

סלטים 

סלט סיזר- חסה קיסר עם רוטב ופרמז'ן

סלט פנצלנה עגבניות שרי צבעוניות, זיתי קלמטה, צלפים , בצל סגול פטרוזיליה, סומאק וקרוטוני לחם כפרי ופטה

בטטות צבעוניות שרופות בתנור וקרם פראש

מתוקים

פירות עונה טריים: אבטיח, מלון, סברס, אננס, ענבים

, אפרסקים, משמשים, שסק, שזיפים, על אמבטיית קרח

קרמבל פירות וגבינת מסקרפונה

Contact 

  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon

 - מעדנייה נודדת - 

קייטרינג אורבני, מעוצב וטעים