תפריט אירוח ביתי - מעדנייה נודדת

*החל מ-180 ש"ח לסועד למינימום 50 מוזמנים​​

מונחים על השולחן המרכזי

לחמים, דגים, גבינות, זיתים ופיצוחים

 

מבחר לחמים הנעשים במקום: בייגלה סומסום/ פרג, חלות במילוי מיקס גבינות, זיתים וארטישוק איטלקי,  לחם שאור ועוד..

 

מבחר דגים מעושנים

מבחר גושי גבינות כבשים ובקר בייצור מקומי:סנט מור,קממבר אגוזים,ברי פחם, גאודה מעושנת, נעם בזיליקום, איטליקו ביין אדום, בושה, ועוד..

מבחר זיתים מתובלים בצי'לי, לימון ועשבים

ממרח פלפלים קלויים

ממרח ארטישוק איטלקי

ממרח פסטו כוסברה תמרים

פיצוחים בקלייה ביתית

ירקות טריים / ירקות קלויים - 4 לבחירה

 

חצילים מלנזנה, עגבניות מגורדות, יוגורט כבשים, טחינה גולמית, מיקרו בזיליקום וסומק

עגבניות שרי צבעוניות וצלויות עם גבינת בוראטה איטלקית

סלקים צרובים עם קרם מסקרפונה, בלסמי תאנים, קונפי שום ואפונת וואסבי.

כרובית צלויה, מיקס עשבים, גרידת לימון, יוגורט חרדל, ושקדים קצוצים

כרוב ערבי חום, חמאה , מרווה, טחינה, זרעי עגבנייה וגרידת ליים

בטטה סגולה וכתומה אפויה, בלסמי פטל, קרם פראש, פרחי מאכל ושמן זית

גזרים צבעוניים צרובים זעתר,טחינה גולמית, ג'ינג'ר ודבש(בעונה)

קולורבי מדורה עם רימונים,שמן אגוזים,פיסטוקים ומרווה גלויה

ברוקולי צלוי וינגרט חרדל ופרמזן מעושן

סלט סיזר, חסה ערבית, חסה אייסברג, אנדיב לבן וסגול אנשובי ופרמזן

סלט ניסואז, טונה אדומה מעושנת, אנדיב סגול, עלי חסה משי, תפוח  אדמה סגול, עולש, חמציץ, סוכריות עגבנייה, ביצים רכות ואיולי חרדל

סלט פתוש וקרעי פיתה עם סומק ושמן זית, קולורבי, עגבניות שרי, צנוניות, שומר,פלפלי שושקה ומלפפונים ,זעתר, נענע, פטרוזיליה ובזיליקום סגול וגבית טולום טורקית

סלט פנצלנה  עגבניות שרי צבעוניות, זיתי קלמטה, צלפים , בצל סגול פטרוזיליה, סומאק וקרוטוני לחם כפרי ופטה

סלט טאבולה בורגול רימונים עשבים ושקדים

סלט טאבולה ברוקולי, חמוציות, פטרוזיליה, חמציץ, בצל ירוק, פקאן סיני,

סלט לוביה טרייה (בעונה) עגבניות צלויות, בצל סגול עלי בר ולימון

סלט ניבטוטים עגבניות מיובשות, בצל סגול, עשבי תיבול ואגוזים קצוצים

סלט נבטים ופטריות, בצל ירוק, פטרוזיליה, בוטנים,סויה ג'ינג'ר ולימון

סלט ירוק עם שעועית ירוקה,מלפפונים,בצל ירוק, קולורבי,אגסים, זוקיני,שומר,חסות ווינגרט חרדל ולימון

מנות עיקריות

קיש בטטה וגבינת פטה או קיש פטריות ומוצרלה או קיש זוקיני ופרמזן או קיש בצל

לזניה, דפי פסטה טריים, עגבניות, מוצרלה, בזיליקום ופרמזן

מגש מאפה עלים מלוח במילוי ריקוטה, תרד, סומסום ועלי ארוגולה טריים​

מתוקים 3 לבחירה

טרפלס משוקולד בלגי משובח

מלבי פירות  ופיסטוקים

מוס שוקולד וקצפת

קרמבל פירות העונה עם קרם מסקרפונה

עוגת שוקולד

עוגת גבינה

פירות טריים מהעונה

קראנץ שוקולד​

Contact 

  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon

 - מעדנייה נודדת - 

קייטרינג אורבני, מעוצב וטעים