תפריט הגשה אישית לדוגמא 

מנות קטנות ממזנון קבלת פנים  ומסתובבות

סינטה כבושה תרד טורקי, מיקס ירוקים, בזיל סגול, ויניגרט יוז ומלון

סביצה בר ים תותים, פיג'ויה, צילי אדום, כוסברה, סלרי, נענע ולימון

מרק ארטישוק קונפי כרישה, גרידת מקדמיה וערמונים

 

מרכז שולחן

סלסלת מאפים וחלות ממולאות

מטבל כוסברה ותמרים

מטבל זיתים וארטישוק

סלסת עגבניות טריות בלסמי תאנים ושמן זית

סשימי דג ים על סלטון עשבים ופריקי

קרפציו טלה  שומית , גרידת לימון, חציל שרוף, עגבניות תמר צלויות וזיתי קלמטה קצוצים

סלט ירוק שעועית ירוקה, זוקיני, חסה פריכה, סנו פיז, אספרגוס, אגסים, ויניגרט הדרים ושקדים

בייבי בטטה אפויה, בלסמי תאנים, טחינה גולמית, קונפי שום, שבבי קוקוס ועלי מיקרו בזיל ירוק

 

עיקרית

פילה מוסר ים מוגש עם פירה שורשים

אונטריב גדי/ צבי- קדירת תפוא ראטה, פטריות, ארטישוק ירושלמי, סלסת אננס צלוי, כוסברה, מנטה, שום קונפי, וצילי אדום

חזה ברווז צלוי- ריזוטו סנופיז,אספרגוס,עירית, אגוזי ברזיל וציר ברווז

מנה צמחונית: ריזוטו וירקות ירוקים מוקפצים

 

מתוקים למרכז שולחן

מגוון פירות העונה

מלבי פסטוקים ופירות יער

מקרונים צבעוניים

תפריט בר

 יין אדום / לבן ישראלי הר אודם

תפוזים/ אשכוליות /לימונדה

 סאן פלגרינו / מים מינרליים זכוכית למרכז שולחן

מכונת קפה מקצועית

חליטות תה חמות

Contact 

  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon

 - מעדנייה נודדת - 

קייטרינג אורבני, מעוצב וטעים