עמדת שווארמה פרגית
טחינה\ יוגורט, סומאק, עמבה, קונפי שום, בצל מקומרל, סבזי, שקדים,ירקות כבושים: צנונית, סלק, קולורבי, מלפפונים, גזר, כרוב ניצנים ופיתה דרוזית
 

עמדת מסחאן

עוף מפורק, פיתה דרוזית וזעתר, טחינה סומאק\ יוגורט, עלי כוסברה, בזיליקום סגול, שומית, בצל ירוק, חמוציות, צנוברים, חמוצים וסלט קצוץ
 

עמדת כריך פילדלפיה
עוף\ רצועות אנטריקוט בתיבול פילדלפיה, איוליציפוטלה, בצל מקורמל, צ'דר, מיקס עלים, אפשרות לביצת עין כתוספת פטריות, עגבנייה, מלפפון חמוץ, בגט\ ג'בטה
 

עמדת מעדנייה - הנקניקים
מבחר נקניקים שאנחנו מייצרים: פסטרמה, קורנדביף, רוסטביף, כתף בקר, חזה אווז מעושן, לחם מחמצת, ירקות כבושים, מיקס עלים, בצל ירוק, סלרי, אספרגוס, חמציץ, אפונת שלג, מתבלים- איולי זעתר וסומאק, איולי נענע, ממרח שום, קונפי חרדל ודבש
 

עמדת באן
שפונדרה בבישול ארוך\ פרגיות\  שווארמה דג\ ירקות מוקפצים (1 לבחירה)
איולי טרטר, סלט פפאיה כבושה, ג'ינג'ר, שום צ'ילי אדום, כוסברה ונענע ובוטנים מטוגנים
 

עמדת מינות סטייק בפיתה
רצועות אנטריקוט\ סינטה פרוסות דק צרובות על פלאנצ'ה,
סלטים לבחירה: עשבים בצל וסומק\ קולסלאו
ממרחים:  איולי עשבי תיבול, טחינה יוגורט כבשים


עמדת המבורגר
אנטריקוט, תוספות: עגבנייה, בצל סגול כבוש וקורנישונים,חסה, לחמניית בריוש,
רטבים: ברביקיו, איוליצ'יפוטלה, קטשופ, מיונז,חרדל, סלסת אבוקדו

תוספות- ביצת עין, בצל מקורמל,גאודה, בייקון, חלפיניו
 

עמדת הוט דוג בלחמנייה

לחמניית בריוש, נקניקיות עגל\ עוף\ מרגז
תוספות: כרוב כבוש, מלפפון חמוץ, תפוצ'יפס, כרישה מטוגנת, שברי ביסלי גריל, גבינת צ'דר, בייקון צרוב, רטבים: BBQ, קטשופ, חרדל, איולי צ'ילי מתוק ושזיפים

 

עמדת רוטיסיירי
עופות שלמים במרינדת יוגורט כבשים, חרדל ועשבי תיבול,
קרעי תפוחי אדמה ראטה מטוגנים, ברוקולי אפוי ובטטה צלויה, צ'ימיצורי כוסברה, קרם פרש, שומית, גרידת לימון

 

 עמדת יקיטורי
מגוון שיפודי יקיטורי יפניים מסוגים שונים:
 פרגית, כבד עטוף בקרפיין, סינטה, לבבות, אנטריקוט, מרגז, קבב טלה עם רימונים
רטבים: חרדל, צ'ילי, שום ודבש, אננס כוסברה שום ולימון, שזיפים, איולי טרטר, איולי עשבי תיבול, טחינה הר ברכה, יוגורט סומק
סלט עלים- סלט עשבי תיבול מרענן, בצל סגול, שקדים ועגבניות שרי

עמדת מעורב ירושלמי
פרגיות, לבבות, מוח צלוי על הפלנצ'ה בצל מקורמל, קונפי שום, לימון כבוש
טחינה\ יוגורט, כוסברה, חמוצים, סלט ירקות קצוץ, פיתה בעבודת יד

 

עמדת סופלאקי
שיפודי פרגית\ בקר עם לחם יווני, גבינת פטה
שיפודי ירקות צלויים: עגבנייה, בצל זוקיני, חציל, חלומי, פלפל טינקרבל
ציזיקי, טחינת יוגורט, זיתי קלמטה
 

עמדת הטאבון
פיצות\ פוקאצ'ה עם התוספות:
גבינות: מוצרלה, קממבר, פרמזן, גאודה, פטה
עגבניות, זיתים, אנשובי, פלפלים, פטריות, ארטישוק איטלקי, זוקיני, חצילים, בטטה, נקניקים, מנגולד ותרד מוקפצים, בצל מקורמל ובשמל
לחמג'ון: (2 לבחירה)
בשר בקר, צנוברים, פפריקה מעושנת
שפונדרה טלה, ירקות שורש ופרמזן
מאפה בצק עלים עם תרד גבינות ופקאן
מאפה שמרים עם תאנים וג'יבלה
מאפה פילו עם ריקוטה ענבים, מנגולדוקייל

עמדת סביח

חציל מטוגן, טחינה הר ברכה, תפרחות פטרוזיליה, בצל סגול וסומק, ביצה קשה, צנוברים, טחינה ירוקה, טחינה שחורה ויוגרט, מלפפון חמוץ, חלפיניו כבוש, צנונית כבושה, פיתה בעבודת יד

עמדת פלאפל

כדורי פלאפל מטוגנים, סלט ערבי קצוץ, טחינה הר ברכה, לימון כבוש, סלט כרוב כבוש, חמוצים, סלסה פלפל חריף ולימון, עמבה

 

עמדת מסבחה
מסבחה דלעת- תבשיל עדשים שחורות ומנגולד, סלסתחלפיניו, פטרוזיליה ובצל סגול עם סומק, קונפי שום וסלוף תימני

מסבחת לוביה- עגבניות מגורדות, חמציץ, שום, לימון וצ'ילי חריף, טחינה הר ברכה, ביצת שליו כבושה, פיתה דרוזית (ניתן להוסיף תבשיל שפונדרה)

 

עמדת פאי רועים
 ראגו פטריות, קונפי שום, פרמז'ן, ערמונים וארטישוק

עמדת לזניה
דפי פסטה אפויים, רוטב בשמל, גבינת גאודה, רוטב עגבניות
סלט עלים רענן, זיתי קלמטה, עגבניות שרי

עמדת קנלוני
צינורות פסטה ממולאים תרד, בצל מקורמל, בשמל, פקאן סיני וסומק
מוקרם עם מוצרלה
סלט עלים רענן, זיתי קלמטה, עגבניות שרי
 

עמדת כריך לביבות
כרישה וזוקיני\ בטטה ועגבניות\ תפוח אדמה ובצל\ פטריות ושעועית לימה
מונח על ציזיקי\ טחינה יוגורט
מוגש עם סלט עלים וסלסת עגבניות בצד

עמדה מקסיקנית
בוריטוס\ טאקוס, טורטיות בצבעים, תבשיל עדשים שחורות, זיתי טאסוס, חלפיניו, שקדים, כוסברה, שום, חלפיניו, תירס, פטריות, תבשיל שעועית שחורה,
סלסת אבוקדו, סלט פלפלים קלויים, יוגורט פלפלים
*למנה זו יש אופציה לתופסת חזה עוף\ בשר

עמדת פסטה
שחורה (אבץ טבעוני) עם ראגו פטריות ופרמזן
פפרדלה עם ירוקים מוקפצים- זוקיני, ברוקולי, אפונת שלג ויין לבן חמאת שום, צנוברים, מנגולד ותרד
וורניקס בתפוח אדמה ובצל מטוגן מוגש קריספי, חמאת זעתר, עגבניות מיובשות, יין לבן, ערמונים ושומית
ניוקי סלק ממולא גבינות, רוטב בשמל, זוקיני, שום, צ'ילי אדום וגרעיני דלעת קלויים

רביולי חצילים, קרם עגבניות, גרידת לימון, זיתי טאסוס, גבינת טולום
טורטליני פטריות וגבינת עיזים ברוטב גבינה כחולה, אורוגולה ושקדים פרוסים

עמדת פיש אנד צ'יפס
דגים ופירות ים: שרימפס, קלמרי, מוסר, בורי, אמנון, ברבוניות (2 לבחירה) מטוגנים במבחר סוגי טמפורות:
טמפורה תבלינים, טמפורה ירוקה
ירקות בטמפורה- אספרגוס, ברוקולי, גזר, בטטה

מתבלים- יוגורט סומק, איולי נענע

עמדת קציצות חריימה
קציצות לוקוס, סלרי ולימון, תבשיל עגבניות, במיה (בעונה), כוסברה, חלות, טחינה, טרשי, קוקטייל זיתים

עמדה הולנדית
כריכי מחמצת עם הרינג כבוש, גבינת שמנת ושומית, שוט וודקה, בצל כבוש וזיתים חריפים

 

עמדת קציצות דגים
רוטב פלפלים עדין, גרגירי חומוס רכים, פטרוזיליה, כוסברה, ושום

 

עמדת קונפי דג
 פילה דג מוסר מבושל בשמן על אש קטנה, עם שומר, כרישה, תימין, עגבניות, קליפות לימון, מוגש עם קרם שורשים זיתי טאסוס, עגבניות צלויות ואורגנו.

 

עמדת שווארמה דג
פיתה עבודת יד, בצל חרוך, דג עם תבלין שווארמה, טחינה הר ברכה,סלט ערבי קצוץ
חמוצים: מלפפון, צנונית וסלק

 

עמדה תאילנדית
נודלס אטריות-
מוקפץ עם כרוב, גזר, נבטים, פטריות, בצל ירוק, ג'ינג'ר, סויה, צ'ילי, שום וכוסברה
*אפשרות לתוספת חזה עוף
דיםסאם במילויים שונים-
פטריות, ירקות, פרגיות, ברטבים אסיאתיים

 

עמדת מתוקים 

ארטיקים טבעיים בטעמים שונים
 שיערות כנאפה עם ג'יבנה
מלאבי פירות יער

תפריט מסיבה לדוגמא

Contact 

  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon

 - מעדנייה נודדת - 

קייטרינג אורבני, מעוצב וטעים